Seminar Ernährung und Ernährungsberatung
Beschreibung
Das Seminar ist buchbar als Präsenzseminar der Studiengänge Präventologe/Schulpräventologe/Kita-Präventologe oder als Einzelseminar (Schnupperseminar) für alle Interessierten
Ort: -folgt-
Dozent: Dr. Werner Seebauer
Anmeldung als Seminar: - folgt -
Anmeldung als Schnupperseminar: - folgt-
Kurzbeschreibung
- Beratungskonzepte und Methoden der Motivationsschulung - ausgewählte Aspekte
- Schadstoffe im Ernährungskontext - Reduktion / Vermeidung
- Schutzstoffe und Vitalstoffe - Sekundäre Pflanzenstoffe im Fokus - oxidativer Stress, Krebs, Neurodegeneration, Arteriosklerose
- Ernährung zur Diabetes-, Krebs- und Herzkreislauferkrankungs-Prävention - wissenschaftliche Evidenz, z.B. Harvard School of Public Health
- Darmflora – Dysbiose – Symbiose (Ernährungsfaktoren)
- Gewichtsmanagement - Krankheits-Prävention, z.B. metabolisches Syndrom, Typ-II Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Sporternährung* Energie- und Flüssigkeitszufuhr - ausgewählte Aspekte (* optional, je nach Zeitrahmen und Teilnehmerwünschen)
